Enologia - Ebook

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Vinook.it ha voluto proporre con questo ebook una guida semplice e veloce da leggere per introdurre i neofiti di vino al complesso tema dell'enologia. Produrre vino è complesso e solo persone altamente qualificate sono in grado di ottenere dei buoni risultati senza ricorrere a eccessivi "escamotage". Per far conoscere anche ai semplici appassionati di vino le nozioni fondamentali dell'enologia, della fermentazione e della vinificazione, vinook.it ha voluto proporre questo ebook. All'interno di enologia troverete dei capitoli interessanti dedicati alla coltivazione dell'uva, alla fermentazione dell'uva, alle tecniche di potatura ed ai metodi di vinificazione.

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