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In evidenza
Vino Rosso · Vino rosso campania
Falerno del Massico
Il Falerno del Massico sfrutta i suoli vulcanici ricchi di minerali e il clima mite influenzato dalle brezze marine. Vitigni come Aglianico e Primitivo producono vini dai profili aromatici distintivi.
Vino Bianco · Vino bianco siciliano
Moscato di Siracusa
Il Moscato di Siracusa, DOC dal 1973, nasce dal Moscato bianco nelle colline calcaree di Siracusa. Uva appassita conferisce al vino corpo, aroma e almeno 15% vol.
Spumante · Prosecco
Prosecco cocktail
I cocktail a base di Prosecco vengono realizzati in genere con della frutta fresca anche se in qualche caso possono essere aggiunti anche dei liquori.
Uva e Vitigni · Curiosità uva
Uva fragola proprietà
Uva fragola proprietà: questa varietà di uva, come le altre, è ricca di sostanze nutritive che permettono di aumentare le difese immunitarie.
Vino Bianco · Vino bianco toscano
Vin Santo con i dolci dei morti: cantucci, fave e pan dei morti
Ti spieghiamo perché il Vin Santo è il vino dei dolci dei morti e come sceglierlo e servirlo con cantucci, fave dei morti e pan dei morti, con temperature, bicchieri e qualche accorgimento in cucina.
Dalle rubriche
Cucina e Vino · Vino bianco in cucina
Taralli al vino bianco
I taralli al vino bianco, tipici di Puglia e Campania, si ottengono impastando farina, olio, sale e vino bianco. Dopo la bollitura, vengono cotti in forno.
Vino Rosso · Vino rosso pugliese
Squinzano
Lo Squinzano nasce nella Valle della Cupa, pianura salentina caratterizzata da suolo carsico e clima mediterraneo. I vitigni principali sono Negroamaro e Malvasia Nera.
Vino Bianco · Vino bianco campania
Taburno
Il Taburno, DOC dell’Appennino campano, nasce dal Monte Taburno e dai suoi suoli calcarei e vulcanici. L’ambiente fresco favorisce vitigni come Aglianico, Falanghina e Coda di Volpe.
Enoteca · Denominazioni vino
Come leggere l'etichetta
Le etichette vinicole, regolate dalla legge, guidano il consumatore attraverso informazioni obbligatorie e facoltative. La normativa europea mira a prevenire frodi e migliorare la chiarezza.
Vino Rosso · Vino rosso pugliese
Aleatico di Puglia
L'Aleatico di Puglia nasce da suoli calcarei e clima mediterraneo, valorizzando vitigni come Negro Amaro, Malvasia Nera e Primitivo per vini intensi e profumati.
Uva e Vitigni · Vitigni bianchi
Trebbiano Giallo
Vitigno bianco diffuso in Italia, noto per le bacche gialle e l’adattabilità. Usato prevalentemente in assemblaggio per vini freschi e sapidi.

