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In evidenza
Uva e Vitigni · Vitigni rossi
Gaglioppo
Vitigno calabrse a bacca nera, il Gaglioppo è protagonista del Cirò Rosso DOC. Resiste bene al clima e produce vini rossi rubini e rosati eleganti.
Spumante · Prosecco
Prosecco Bisol
I Bisol sono una famiglia presente da secoli nel Valdobbiadene, come commercianti di vini prima e come produttori poi.
Vino Rosso · Curiosità vino rosso
Il vino rosso frizzante
Il vino rosso frizzante si distingue dagli spumanti per una pressione inferiore alle 2,5 atmosfere. Il Lambrusco ne è l'esempio principale, prodotto nell'Emilia-Romagna.
Vino Rosso · Vino rosso calabria
Vini calabresi
Se sei un frequentatore delle migliori enoteche e conosci i vini più prelibati da gustare in una cena con gli amici, certamente conoscerai le varie qualità dei vini calabresi, dal famoso cirò rosso all’ottimo bianco denominato Lamezia greco e per finire ai raffinati vini rosati della Calabria.
Vino Rosso · Vino rosso calabria
Lamezia
Il Lamezia DOC nasce nella Piana di Sant'Eufemia, Catanzaro, su terreni alluvionali bonificati. Vini da Nerello Mascale e Cappuccio riflettono il clima mite tirrenico.
Dalle rubriche
Vino Bianco · Vino bianco campania
Aversa
L’Aversa DOC, situata tra Caserta e Napoli, nasce da suoli vulcanici e calcarei. Il vitigno principale è l’autoctono Asprigno, antico e geneticamente vicino al Pinot.
Cantina · Accessori cantina
Torchio per uva usato
Il torchio per uva usato serve a spremere le vinacce per estrarre succhi residui. Costruito su basamenti in granito, ghisa o legno, permette di recuperare liquidi dalle uve.
Spumante · Cantine spumante
Bicchieri per lo spumante
La scelta del bicchiere influisce sull’esperienza sensoriale dello spumante. Tra flûte, coppa Asti e calici medi, la selezione corretta preserva aromi e temperatura.
Champagne · Curiosità champagne
Pupitres per lo Champagne
Antoine Muller ideò nel 1818 le pupitres per ottimizzare il remuage dello Champagne, garantendo stabilità alle bottiglie e precisione nell’accumulo dei sedimenti.
Vino Rosso · Vino rosso friulano
Friuli Grave
Il Friuli Grave è un vino DOC prodotto nell'omonima area geografica del Friuli. Esiste nelle tipologie Rosso, Bianco e Rosato.
Cantina · Accessori cantina
Botti per vino
La botte, antico contenitore in legno di quercia, è oggi strumento privilegiato per l'affinamento e l'invecchiamento dei vini pregiati e dei liquori.

