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In evidenza
Vino Bianco · Vino bianco piemontese
Asti e Moscato d'Asti
La DOCG Asti e Moscato d'Asti, delimitata dal 1932, produce vini bianchi dal vitigno Moscato Bianco nelle province di Cuneo e Alessandria.
Vendita Vino · Prezzi del vino
Lambrusco prezzi
Il Lambrusco si propone come un vino conosciuto e molto consumato, anche grazie a dei prezzi molto bassi con una qualità discreta.
Vendita Vino · Comprare vino
Il trasporto del vino
Il trasporto del vino richiede precauzioni specifiche per proteggere il prodotto da vibrazioni e sbalzi termici durante le lunghe distanze.
Uva e Vitigni · Curiosità uva
Coltivazione uva da tavola
La coltivazione dell'uva da tavola richiede terreni ricchi di sostanza organica e potature mirate alla maturazione dei grappoli. L’irrigazione deve essere moderata, poiché la pianta possiede un apparato radicale profondo ed efficiente.
Vino Rosso · Vino rosso piemontese
Verduno di Pelaverga
Il Verduno di Pelaverga nasce nelle colline cuneesi da uve Pelaverga Piccolo, garantendo un rosso elegante, fresco e strutturato, apprezzato per le note floreali e speziate.
Dalle rubriche
Uva e Vitigni · Vitigni rossi
Schiava
Lo Schiava è stato riscoperto come vitigno autoctono dell'Alto Adige dalla seconda metà del Novecento per vini di buona fattura e leggeri.
Spumante · Prosecco
Vino prosecco
Il Prosecco viene prodotto con uve del vitigno Glera, nell’area che comprende cinque province venete e quattro friulane. In un’area molto più ristretta, quella di Valdobbiadene e Conegliano Veneto, viene prodotto invece il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore DOCG.
Uva e Vitigni · Vitigni rossi
Aleatico
Vitigno rosso toscano dall’aroma moscato, le cui origini sono incerte tra influenze greche e mutazioni spontanee. Coltivato principalmente ad Elba e Maremma, presenta grappoli compatti e maturazione media.
Uva e Vitigni · Vitigni rossi
Ruchè
Vitigno autoctono piemontese a bacca rossa, coltivato principalmente nelle colline dell’Astigiano. Resiste bene a virosi e peronospora, soffrendo invece oidio e gelate.
Cucina e Vino · Vino bianco in cucina
Cozze al vino bianco
I mitili sono molluschi bivalvi tipici del Mediterraneo, allevati anche in Italia. Le ricette proposte prevedono cotture semplici con vino bianco, aglio e formaggi.
Vendita Vino · Comprare vino
Il vino sfuso
La vendita di vino sfuso è in crescita grazie al risparmio e al contatto diretto con i produttori. Non implica scarsa qualità, ma richiede una maggiore capacità di conservazione.