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I Colli di Parma

Vino Bianco · Vino bianco emiliano-romagnolo Colli di Parma I Colli di Parma nascono dalle colline pedemontane emiliane, caratterizzate da terreni stratificati e clima continentale. La DOC, istituita nel 1982, copre diversi comuni parmensi e produce vini bianchi e rossi.

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Frappato

Uva e Vitigni · Vitigni rossi Frappato Vitigno siciliano a bacca nera, coltivato tradizionalmente ad alberello. Produce vini rossi leggeri, fruttati e profumati, impiegati anche nello Cerasuolo di Vittoria.

Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice

Vino Rosso · Vino rosso toscano Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice Il Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice è un vino rosso toscano d’eccellenza, ottenuto da almeno il 50% di Sangiovese. Si distingue per eleganza e intensità, ideale per meditazione.

Trebbiano

Uva e Vitigni · Uva Trebbiano Vitigno bianco diffuso in oltre 60mila ettari, il Trebbiano è noto per le alte rese e i vini leggeri e acidi. Coltivato soprattutto al centro Italia, resiste bene alle intemperie.

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Vino Rosso · Vino rosso emiliano-romagnolo Colli Bolognesi I Colli Bolognesi sono vini D.O.C. prodotti nell'Emilia-Romagna, tra Bologna e Modena. Esistono diverse tipologie, tra cui Bianco, Barbera e Cabernet Sauvignon.

negramaro

Uva e Vitigni · Vitigni rossi Negro Amaro Scopriamo insieme le caratteristiche del Negro Amaro: un vino rosso molto famoso, dal profumo intenso e dal sapore unico, come la terra da cui proviene

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uva clinton

Uva e Vitigni · Uva Uva Clinton L'uva Clinton, varietà americana resistente alle malattie, fu importata in Europa prima della fillossera. Oggi quasi estinta, produceva una bevanda alcolica dal profumo intenso.

Le bollicine di un vino frizzante

Vino Rosso · Vini rossi Vino frizzante piemontese La tradizione vitivinicola dell'Italia tutta può dirsi millenaria, e ha dato vita, nel corso dei secoli, a molte etichette diverse, oggi famose in tutto il mondo. Ad esempio, assai amato ed apprezzato anche oltre i confini nazionali è il vino frizzante piemontese.

sannio Falanghina

Vino Bianco · Vino bianco campania Sannio Il Sannio DOC, in provincia di Benevento, beneficia di suoli ricchi di calcare e silicio e di un clima semi-continentale. Vitigni come Trebbiano, Malvasia e Fiano producono vini tipici.

Croatina

Uva e Vitigni · Vitigni rossi Croatina Vitigno rosso diffuso tra Piemonte e Lombardia, noto per l’alta resistenza all’oidio e le bacche bluastre. Produce vini fruttati e strutturati, spesso usati in blend.

verdello

Uva e Vitigni · Vitigni bianchi Verdello Vitigno a bacca bianca autoctono umbro, coltivato anche in Sicilia. I grappoli piramidali presentano acini verdi-giallasti e maturazione tardiva.

prosecco

Spumante · Prosecco Prosecco dry Anche se di grande qualità, il prosecco dry è una versione poco vinificata per la difficoltà di abbinamento. Bene con crostacei e pasticceria secca.